『yanのてづくり手帖』では
簡単な服の無料型紙と作り方を
30種類以上公開しています。
ほとんど直線の型紙ばかりなので
「初心者ですが出来ました！」
という声をたくさんいただいています。
みなさんのてづくりの
お役に立てたら嬉しいです。
【メディア掲載】
九重 本みりん 九重櫻 1.8L 瓶 本みりん
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240余年の伝統技術で造り上げた本みりん。
安永元年（1772年）の創業当時からの伝続技術を用い、厳選された国内産水稲もち米・米こうじ・本格米焼酎のみを原料に、手間と時間を惜しまずじっくりと醸造した本みりんです。もち米からの自然な甘みと豊富なうま味成分が特長で、高級料亭など妥協の許されない味のプロに選ばれ続けています。
●原材料：もち米（国内産）、米こうじ（国内産米）、しょうちゅう
●アルコール度数：13.5％以上14.5％未満
●エキス分：45％以上
●直射日光を避け、常温で保存してください。
●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。
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味醂でここまで料理が変わるとは思いませんでした。 またみりんシロップを作り、デザートや料理にも使えて本当に良いみりんです。
健康に留意し、美味しい食事をいただく時、食材よりもまず初めに気をつけるべきは、油と調味料。
しっかりとした調味料を使うと、料理の腕が１段も２段もあがったかのような感動を覚えます。うちは、これで砂糖を卒業しました！
今まではスーパーのみりんを使っていましたが、こちらに変えてみました。
バカ舌なのか、そこまでの違いはわかりませんでした。
瓶が重いので、女性が片手で持って計量スプーンに注ぐのはやや難しいです。
この味醂を使いだすと他のものが使えなくなるくらい、料理や素材の美味しさを引き出してくれます。出会えてよかったと思える調味料のひとつです。